1
2
3
4
5
6
7
8
Obdelava na obdelovalnem transporterju
V fazi obdelave trupov se izvede niz operacij, pri katerih se odstranijo trebušni in prsni organi, trebušno salo, prepona, hrbtenjača, glava, opravi pa se tudi veterinarski pregled. Delo se izvaja na delovnih podestih, ki so lahko fiksni ali dvižni, v obeh primerih pa omogočajo doseganje maksimalne ergonomije pri delu. Na vseh podestih so vgrajene aplikacije za higieno delavcev in opreme.
Pri transportu notranjih organov je zagotovljena sledljivost, tako se lahko ves čas do veterinarskega pregleda ugotovi, kateremu trupu organi pripadajo. V kolikor se na veterinarski točki prepozna zdravstvena neustreznost organov, se z obdelovalnega transporterja odstrani tudi trup, ki mu pripadajo. Odstranjevanje neustreznih trupov in transport organov do mesta, kjer se ločujejo in čistijo, sta popolnoma avtomatizirana.
Poudarki
- Možnost prilagajanja višine delovnih podestov za doseganje maksimalne ergonomije pri delu.
- Podesti so izdelani iz nerjavečih materialov.
- Sinhronizacija transporterjev trupov in organov.
- Avtomatsko izločanje veterinarsko neustreznih organov in trupov.
- Možnost vakuumskega transporta odpadkov.
- Vgradnja aplikacij za higieno delavcev in opreme na vseh delovnih podestih.
