SKLOP 1 - Hlevi
1
2
HLEVI
Sprejem in zadrževanje živali do zakola je faza, ki pomembno vpliva na končno kvaliteto mesa. Povišan nivo stresa in telesne aktivnosti, kot posledica nepravilnega usmerjanja živali, borbe za prostor, premalo napajalnih mest, stiskanja, povzročajo nastajanje mlečne kisline v mišicah. Zaradi nižje pH-vrednosti v mišičnih tkivih meso postane vodeno, je svetlejšega videza, delno razpade in izgubi sposobnost zadrževanja vode.
V podjetju Limos hleve načrtujemo tako, da se živali po koridorjih ne morejo obračati, imajo dovolj prostora, dovolj napajalnih mest z vodo – omogočajo torej enostavno in humano prehajanje živali od sprejemnega mesta do mesta za omamljanje.
Poudarki
- Koridorji in hlevi, izdelani iz korozijsko odpornih materialov, zagotavljajo dolgo življenjsko dobo.
- Možnost prilagajanja hlevov in koridorjev številu živali.
- Sistem za tehtanje prašičev z možnostjo samodejnega beleženja podatkov.
- Napajalni sistemi za živali.
- Elektronsko sledenje živalim od sprejema do ekspedita.
